Alfeizerão

Ce village portugais traditionnel résonne au rythme des cloches des églises et du coucher de soleil qui éclaire les collines de la plage à l'horizon...

Il y a des siècles, Alfeizerão était une terre des Maures qui, du haut des murs du château, défendaient l'estuaire qui menait à l'Atlantique.

D'anciennes illustrations montrent comment la mer arrivait jusqu'ici et des manuscrits témoignent de l'existence d'un ancien port. C'est également l'une des raisons pour lesquelles les moines cisterciens ont peuplé cette région et favorisé son développement agricole au 14e siècle.

Aujourd'hui, il ne reste que des ruines de l'ancien château d'Alfeizerão, et aucun vestige de la mer qui s'est retirée à São Martinho do Porto. Cependant, Alfeizerão reste une terre fertile, non seulement par le sol qui aide les agriculteurs locaux à produire certaines des meilleures pommes et poires du Portugal, mais aussi par les traditions authentiques qui font de ce village une icône nationale.

Connu surtout pour son célèbre "Pão de Ló", c'est encore aujourd'hui une tradition pour les familles portugaises de faire un détour de l'autoroute A8 exprès pour visiter l'une des pâtisseries locales et déguster une délicieuse tranche de cette fameuse génoise, avec son centre crémeux caractéristique.
Dans les champs verts qui entourent le village, vous pouvez respirer de l'air frais tout en entendant au loin les mouettes occasionnelles, car la plage n'est qu'à quelques minutes.

Mais ce n'est là qu'une des raisons pour lesquelles tant de gens aiment vivre à Alfeizerão ! Vous y trouverez des supermarchés, des banques, une pharmacie, des cafés, un centre de santé, des magasins, une école et même un marché mensuel en plein air où vous pourrez acheter de tout, du fromage à l'artisanat traditionnel.

Au Mercado Municipal d'Alfeizerão, qui ne ferme que le lundi, vous êtes gâtés avec un choix de fruits et légumes de producteurs locaux, des fleurs, une boucherie, et même du poisson frais vendu avec le sourire par D. Júlia !!

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Qu'y a-t-il à proximité ?

Cafe Ferreira Fabrica de Pao de Lo Alfeizerao Portugal

Lieux touristiques populaires

Pâtisseries célèbres qui produisent le "Pão de Ló de Alfeizerão".
Église paroissiale du XVIe siècle (récemment reconstruite)
Pilori de style manuélin du XVIe siècle
Taberna do Fado (dîners de fado en direct)

Plages

São Martinho do Porto
Gralha
Salir do Porto
Salgado
Nazaré

Services

Mercado Municipal (marché de producteurs, de poissons et de viande)
Marché mensuel en plein air
Centre de santé publique d'Alfeizerão
EB1 Alfeizerão (école primaire publique)
Centro Paroquial de Alfeizerão (garderie et école maternelle privée)

Pão de Ló de Alfeizerão... une tradition centenaire

Le Pão de Ló de Alfeizerão est issu d'une recette ancestrale réalisée par les religieuses qui vivaient au monastère de Santa Maria de Cós, à Alcobaça.
Selon une légende, le Pão de Ló de Alfeizerão est le résultat d'un "accident" impliquant le roi du Portugal, D. Carlos I (1863-1908). Lors d'une visite occasionnelle du roi chez un ami à Alfeizerão, on lui a servi un Pão de Ló pas assez cuit, dont le centre était humide parce qu'il avait été retiré du four trop tôt. Le roi aimait tellement le résultat que, à partir de ce moment, les quelques dames d'Alfeizerão qui connaissaient la recette ancestrale ont volontairement modifié le processus de cuisson pour que le cœur du gâteau soit toujours crémeux.
Aujourd'hui, vous pouvez déguster le fameux "Pão de Ló de Alfeizerão" dans l'une des pâtisseries locales : Casa de Pão-de-Ló de Alfeizerão, Café Ferreira, Pastelaria Castelo et Pastelaria Cinderela.

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