Een persoonlijke ervaring van het belang van koffie in dag tot dag tot leven in Portugal...

Voor degenen die Portugal eerder hebt bezocht, zult u waarderen de rol koffie heeft in onze levensstijl en de cultuur. Misschien heb je hier geweest uiterlijk voor huizen te koop in de Algarve of een appartement te koop in Lissabon of bezocht op zoek naar een onroerend goed te koop in Costa de Prata-Portugal, zou u opgemerkt hebben, dat maakt niet uit waar je bent, is er bijna altijd een café in elk dorp. Koffie hier is belangrijk en heerlijk, zo waar en wanneer u en ik besluit om onze koffie, of beter gezegd, koffie, er werkelijk toe doet.

Ik weet zeker dat we het eens kunnen zijn de eenvoudige dingen die soms uit, dus ik wil delen mijn opties met u en oordeelt u zelf waar en wanneer ik mijn koffie van de dag zouden moeten hebben. Voordetoepassing van dit heb ik geprobeerd te beperken tot 4 koffie.

Koffie #1

In Portugal is het vrij gemeenschappelijk voor de eerste koffie van de dag als een met melk ('meia de leite' of 'galão') of een grote zwarte koffie ('abatanado'). Eén daarvan is meestal had met wat toast, of een geroosterde kaas en ham of een heerlijk gebak waarvan er vele verscheidenheden zijn. Mijn ochtend impliceert een mooie wandeling door het dorp met mijn babyjongen weggestopt in zijn kinderwagen. Onze lokale café opent aardig en vroege dus koffie nummer één een gemakkelijke optie is. In Portugal, als u wilt voorkomen dat sommige vreemde blikken, het is volkomen normaal om te begroeten iedereen zitten in het café met een vriendelijke en redelijk luid 'bom dia' en deze groet is meestal geretourneerd met gusto en vervolgens aandacht keert terug naar gossip, talk van het voetbal en het bekende gesprek met de café-eigenaar over hoe groot mijn babyjongen krijgt. De lokale landbouwer ook chips in, over hoe mijn jongen niet de build voor voetbal hoeft maar dat hij is welkom om te komen helpen op de boerderij als hij oud genoeg is, omdat 'hij zal een sterke'. De eigenaar van het café suggereert beleefd dat misschien die hij beter voor rugby geschikt is.

Koffie #2

Ik ben verantwoordelijk voor de school op weg naar mijn werk met mijn dochters worden uitgevoerd. Dit leidt tot koffie #2 en er zijn twee opties die ik meestal tussen kiezen. Eerste optie is voor mijn jongste dochter naar school gaat. Wij doen niet te kampen hebben met al het verkeer, naast de incidentele kudde schapen worden verplaatst naar een andere weide, dus zijn altijd bij de school voordat de poorten open en er een mooi café aan de overkant is, het is gezellig vriendelijk en we onze kleine tafel in de hoek-w hebben Hier krijg ik te horen dat alles over de activiteiten van die mijn dochter heeft gepland voor de dag, wat ze eten voor lunch (een ander belangrijk deel van de Portugese cultuur) en welke leraar is haar favoriet. Deze keer is het traditionele café (espresso). Als dit niet gebeurt, wordt er een andere optie voor koffie #2 is een snel bezoek aan de boerenmarkt in São Martinho do Porto, voordat ik ga naar het Bureau, zij vroeg open en ik vruchten voor mijzelf en mijn collega's te kopen. Er is ook een mooie kleine café er gerund door de dezelfde vriendelijke oude stel voor jaren, ze hebben me nooit een slechte aanbeveling voor slagers, restaurants of willekeurige plaatsen om te bezoeken in het weekend.

Koffie #3

Koffie #3 is meestal de koffie we na de lunch en de moeilijkste keuze van alles hebben, het heeft niets te maken met de koffie wel, it's all about waar te eten van de lunch. Dit is een gesprek tussen paren, collega's en familieleden die vóór 10 uur begint: 'Waar gaan we lunchen'. Het hangt ervan af voor ons waar we tijdens onze reizen en ook de plaat van de dag... Wij zijn bedorven voor keus. Vis in Nazare vóór het bezoek aan sommige appartementen te koop, een salade op het strand in São Martinho Porto of een lokale diner in Obidos die geweldige zwarte varkensvlees serveert. Lunch is traag en het eten is langzamer, het dwingt je om te stoppen en ademen en proeven en gewoon te genieten van de kleine dingen. De koffie smaakt gewoon beter daarna.

Koffie #4

Als u een 4e kunt omgaan, kan het ook een andere koffie met melk en een midden middag snack. Nogmaals wij zijn bedorven voor opties met cafés en bakkerijen in de meeste dorpen, de midden middag snack kan variëren van een versgebakken 'pastel da nata' of 'bola de berlim' of 'tarte de amendoa' en ja ze zijn precies zo heerlijk aangezien ze klinken. Deze gaan allemaal goed met een heerlijk kopje koffie en zijn de perfecte interval voordat het zien van de laatste paar uur van de dag. Er is ook de 'sunset option', met een snelle kop koffie op het strand ergens voordat ze thuis, tijdens het kijken naar de zon verdwijnen na verloop van de Atlantische Oceaan.

Dit zijn dus mijn opties. We leven in een plaats waar ze koffie, geperfectioneerde eenvoud, hebben geperfectioneerd geperfectioneerd de kleine dingen... die zoals we weten zijn soms de grote dingen.

Hoe hou je je koffie?

Portugal Realty™ - Huis kopen Portugal