Une expérience personnelle de l’importance du café au jour le jour à la vie au Portugal...

Pour ceux qui ont visité le Portugal avant, vous apprécierez le rôle café a dans notre mode de vie et de la culture. Peut-être vous avez été ici recherche de maisons à vendre en Algarve ou un appartement à vendre à Lisbonne ou s’est rendu à la recherche d’une propriété à vendre en Portugal côte d’argent, vous auriez remarqué, que peu importe où vous êtes, il y a presque toujours un café dans chaque village. Le café ici est important et délicieux, alors, où et quand vous et j’ai décider d’avoir notre café, ou plus précisément, les cafés, importe vraiment.

Je suis sûr que nous pouvons être d’accord que c’est les choses simples qui importe parfois, alors permettez-moi de partager mes options avec vous et jugez-en par vous-même quand et où je devrais avoir mes cafés de la journée. Aux fins de la présente, j’ai essayé de le réduire à 4 cafés.

Café #1

Au Portugal, il est fréquent que le premier café du jour un avec du lait (« meia de leite » ou « galão ») ou un grand café noir (« abatanado »). L’un d'entre eux est généralement avait quelques toasts, ou un fromage grillé et jambon ou une délicieuse pâtisserie dont il existe de nombreuses variétés. Mon matin implique une belle promenade à travers le village avec mon petit garçon caché dans son Landau. Notre café local ouvre agréable et rapide donc café number one est une solution de facilité. Au Portugal, si vous voulez éviter certains regards étranges, c’est tout à fait normal pour saluer tout le monde assis dans le café avec un match amical et raisonnablement bruyant « bom dia » et ce message d’accueil est généralement retournée avec brio et puis attention revient à potins, parler de football et la conversation familière avec le propriétaire du café sur la taille de mon petit garçon se. Le fermier puces aussi, savoir comment mon garçon n’est pas avoir la build pour le football, mais qu’il est le bienvenu venir aider à la ferme quand il est assez vieux, parce que « il sera une forte ». Le propriétaire du café suggère poliment que peut-être qu'il est mieux adapté au rugby.

Café #2

Je suis responsable de l’école dirigée sur ma façon de travailler avec mes filles. Cela conduit à café #2 et que j’ai l’habitude de choisir entre deux options. Première option est avant que ma fille cadette va à l’école. Nous n’avez pas à affronter n’importe quel trafic, en plus de l’occasionnel troupeau de moutons est transférée à un pâturage différent, sont donc toujours à l’école avant que les portes s’ouvrent et il y a un café agréable sur la route, c’est l’environnement confortable et nous avons notre petite table dans le coin w ici, j’arrive à entendre toutes les activités pour que ma fille a prévu pour la journée, ce qu’elle va manger le déjeuner (une autre partie importante de la culture portugaise) et quel enseignant est son favori. Cette fois, c’est le traditionnel café (expresso). Si ce n’est pas le cas, une autre option pour café #2 est une visite rapide au marché des agriculteurs São Martinho do Porto, avant d’aller au bureau, ils ouvrent tôt et j’aime acheter des fruits pour mes collègues et moi-même. Il y a aussi un joli petit café il géré par le même couple de vieux amical depuis ans, ils ne m’ont jamais donné une mauvaise recommandation pour boucheries, des restaurants ou des endroits aléatoires à visiter le week-end.

Café #3

Café #3 est généralement le café que nous avons après le déjeuner et le choix les plus difficiles de tous, il n’a rien à voir avec le café bien, c’est une question où manger à déjeuner. Il s’agit d’une conversation entre couples, les collègues et les membres de la famille qui commence avant 10:00 : « Où allons-nous déjeuner ». Pour nous, ça dépend où nous sommes lors de nos voyages et la plaque de la journée... Nous avons l’embarras du choix. Poisson à Nazare avant de visiter quelques appartements a vendre, une salade sur le front de mer São Martinho do Porto ou un restaurant local à Obidos qui sert de porc noir incroyable. Le déjeuner est lent et la nourriture est plus lente, il vous oblige à arrêter et à respirer et à goûter et tout simplement pour apprécier les petites choses. Le café juste a bien meilleur goût par la suite.

Café #4

Si vous pouvez gérer une 4ème, il peut aussi être un autre café avec du lait et une collation en milieu d’après-midi. Encore une fois nous sommes gâtés pour les options avec cafés et boulangeries dans la plupart des villages, la collation en milieu d’après-midi peut varier d’un fraîchement cuit « da pastel de nata » ou « bola de berlim » ou « tarte de amendoa » et oui ils sont exactement aussi délicieux qu’ils sonnent. Ces que tous aller bien avec une belle tasse de café et sont l’intervalle parfait avant de le voir sur les dernières heures de la journée. Il y a aussi l’option « sunset », ayant un petit café sur la plage quelque part avant de rentrer à la maison, tout en regardant le soleil disparaître au-dessus de l’océan Atlantique.

Ce sont donc mes options. Nous vivons dans un endroit où ils ont perfectionné café, simplicité parfaite, perfectionne les petites choses... qui comme nous le savons sont parfois les grandes choses.

Comment aimez-vous votre café ?

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